Quali funzioni svolgono l’acqua e minerali presenti nel nostro corpo? L’importanza dei minerali per la salute dell’uomo è stata riconosciuta solo negli ultimi decenni, i minerali anche se rappresentano solo il 4% del peso corporeo, sono molto importanti per la nostra salute.
Esistono decine di differenti tipi di minerali utili all’uomo e tutti partecipano allo svolgimento di importanti funzioni organiche nella stessa misura delle vitamine. I minerali sono presenti nel sangue, nei tessuti, negli organi e nei liquidi corporei dove partecipano a numerosi processi enzimatici e metabolici.
Sono molto importanti anche per la salute dei capelli, un bilanciato apporto di aminoacidi, vitamine e minerali sono alla base di una capigliatura sana.
Ecco in quali alimenti si trovano:
- Ferro: carne, fegato, uova, grano, altri cereali integrali, frutta rossa, vegetali verdi e rossi, lievito di birra, pesce.
- Potassio: vegetali verdi, arance, patate, banane, albicocche, semi di girasole, cereali integrali, carne.
- Magnesio: noci, cereali integrali, fagioli, piselli, vegetali verdi, soia, mandorle, lievito di birra, olive, prezzemolo, cipolla.
- Rame: fegato, cereali integrali, mandorle, vegetali verdi, quasi tutti i pesci di mare.
- Manganese: tuorlo d’uovo, semi di girasole, germe di grano, cereali integrali, piselli, fagioli, lievito di birra, albicocche, asparagi, cipolla.
- Zinco: lievito di birra, fagioli, noci, semi di girasole e altri semi, germe di grano, pesce, ostriche, crostacei, carne, fegato.
- Selenio: crusca, germe di grano, broccoli, cipolle, pomodori, tonno, alghe.
- Calcio: latte, latticini, salvia, pepe nero, rosmarino, tarassaco, rucola, storione, caviale, soia secca, basilico, mandorle, prezzemolo, menta, ostriche, sgombro, spinaci surgelati.
- Cromo: lievito di birra, alghe, cereali integrali e loro derivati, patata, uovo, fegato, formaggio, cipolle, datteri, molluschi, barbabietola, timo, funghi, peperoni verdi, mele, banane, spinaci.
La nostra alimentazione è spesso carente da questo punto di vista poiché oggi i cibi subiscono trattamenti che possono distruggere o ridurre molti di questi nutrienti, come coltivazioni intensive, processi di conservazione, lavaggio e cottura, eccessiva raffinazione. Inoltre alcune abitudini alimentari, possono ridurre ulteriormente l’apporto di minerali infatti spesso privilegiamo cereali raffinati rispetto a quelli integrali e consumiamo meno legumi e cereali, fonti di carboidrati complessi.
Oltre a questo è aumentato il consumo di zuccheri e grassi saturi, mentre è diminuito il consumo di vegetali freschi, verdura e frutta, specie fra i bambini e i giovani.
Per tutti questi motivi oggi è diventato importante integrare la nostra alimentazione con integratori che ci forniscono i nutrienti importanti per la nostra salute, uno di questi è sicuramente l’Aloe Vera Gel.
L’Aloe Vera Gel, oltre ad essere ricchissimo di vitamine e minerali che aiutano il nostro corpo ad affrontare gli stress quotidiani, è un depurativo naturale che ci aiuta ad eliminare le tossine accumulate nel nostro organismo e la ritenzione idrica. Se assunto ogni giorno al naturale o diluito con del succo di frutta non zuccherato, rappresenta un ottimo integratore alimentare.
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